Beschreibung
CAS: 112-44-7
Undecanal (Aldehyde C-11 undecylic) ist ein geradkettiges aliphatisches Aldehyd und ein klassischer Baustein aldehydischer Kompositionen. Sein Geruch ist wachsartig-aldehydisch und fettig mit einer frischen, leicht zitrisch-rosigen Facette. Es gehört zur Familie der Fettaldehyde, die die aldehydische Parfümerie prägen.
Als Kopf- bis Herznote verleiht Undecanal floralen und aldehydischen Bouquets Strahlkraft, Fülle und eine seifig-saubere Frische. Es harmoniert mit Rose, Neroli und weiteren Aldehyden und wird aufgrund seiner Kraft dosiert eingesetzt.
Duftprofil:
Aldehydig • Wachsig • Fettig • Frisch • Rosig
Passt besonders gut zu:
Aldehydischen Bouquets, Rose, Neroli sowie floral-seifigen Kompositionen.
Wirkung im Duft:
Verleiht floralen und aldehydischen Akkorden Strahlkraft und eine seifig-saubere Frische.
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