Beschreibung
CAS: 98-86-2
Acetophenone (Methylphenylketon) ist das einfachste aromatische Keton und einer der klassischen Bausteine der Parfümerie. Der Riechstoff gehört zur Gruppe der aromatischen Ketone und wird großtechnisch als Nebenprodukt der Phenol-Herstellung sowie durch Oxidation von Ethylbenzol gewonnen. Geruchlich zeigt er einen süßlich-balsamischen Charakter mit deutlicher Mandel- und Kirschblüten-Facette sowie einer leicht ambrigen, cumarinartigen Tiefe.
In der Komposition wirkt Acetophenone als Kopf- bis Herznote und verleiht floralen sowie orientalischen Strukturen eine süße, an Marzipan und Bittermandel erinnernde Fülle. Es unterstützt Mimosen-, Weißdorn- und Heliotrop-Akkorde und rundet würzig-balsamische Themen ab. Aufgrund seiner hohen Geruchsstärke wird es sparsam dosiert.
Duftprofil:
Süß • Balsamisch • Mandel • Kirschblüte • Ambrig
Passt besonders gut zu:
Heliotrop-, Mimosen- und Weißdorn-Akkorden, Vanille, Cumarin, Anis sowie süßlich-orientalischen Kompositionen.
Wirkung im Duft:
Bringt als Kopf-/Herznote eine mandelartige Süße und balsamische Tiefe ein und harmonisiert florale mit orientalischen Strukturen.
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