Beschreibung
Alpha Hexyl Cinnamic Aldehyde ist eine Herznote mit einem blumigen Profil, das an leichte Blumen, weiße Blumen und grüne Früchte erinnert. In der Parfümerie wird es häufig in Jasmin- und Maiglöckchen-Kompositionen verwendet, um eine wachsartige Facette zu erzeugen. Das synthetische Molekül C15H20O ist eine farblose Flüssigkeit mit einer Dichte von 0,955 und einem Schmelzpunkt von 18°C. Es kommt in Spuren in Römischer Kamille und Reis vor, wird jedoch hauptsächlich in seiner synthetischen Form eingesetzt. Aldehyde wie Alpha Hexyl Cinnamic Aldehyde können in alkoholischen Parfums Diethylacetale bilden, was den Duft nicht wesentlich beeinflusst. Es ist eines der 26 bekannten Allergene in der Parfümerie.
Note: Herznote
Profil: Blumig, leichte Blumen, weiße Blumen, anisartig, grüne Früchte
Art: Synthetisch
Molekül: C15H20O
Form: Farblose Flüssigkeit
Dichte: 0,955
Schmelzpunkt: 18°C
Flammpunkt: 151°C
Siedepunkt: 311°C
CAS: 101-86-0
Namen: Jasmonal H®, Hexyl Cinnamaldehyde, Hexyl Cinnamaldehyde, 2-(phenylmethylidene)octanal, 2-benzylidene octanal, Hexyl cinnamal, Hexyl cinnamic aldehyde, 2-hexyl-3-phenyl-2-propenal, Alpha-N-hexyl-beta-phenyl acrolein, 2-(phenylmethylidene)octanal
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