Ethyl Maltol

Beschreibung

Ethyl Maltol ist eine Basisnote mit einem balsamisch-ambra, gourmand und gebrannten Duftprofil. In der Parfümerie wird es eingesetzt, um süße, karamellige und vanillige Facetten in gourmand und fruchtigen Kompositionen zu erzeugen. Das Molekül C7H8O3 ist synthetisch und tritt als weißer Feststoff auf, der bei 90°C schmilzt. Ethyl Maltol kommt in der Natur nicht vor und ist in Duschgel- und Shampoobasen instabil. Es ist ein klassisches Molekül in der Parfümerie, das oft mit Maltol kombiniert wird, um eine süchtig machende und verführerische Note zu schaffen. Es ist stärker als Maltol und wird häufig verwendet, um Düfte zu intensivieren.

Note: Basisnote
Profil: Süss, Balsamisch, Gourmand, Zuckerwatte
Art: Synthetisch
Molekül: C7H8O3
Form: Weißer Feststoff
Schmelzpunkt: 90°C
Flammpunkt: >100°C
CAS: 4940-11-8
Namen: Ethyl Maltol, 2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one, EM-1 crystal grain, EM-400 crystal grain, 2-ethyl pyromeconic acid, 2-ethyl-3-hydroxy-4-pyrone, Ethylmaltol, 3-hydroxy-2-ethyl-1,4-pyrone, 3-hydroxy-2-ethyl-4-pyrone, 3-hydroxy-2-ethyl-gamma-pyrone