Beschreibung
Dihydrojasmone N° 401 (Bedoukian®) ist ein Duftstoff, der sowohl als Herznote als auch als Basisnote in der Parfümerie eingesetzt wird. Er verleiht Parfüms eine würzige, anis- und mandelartige Note, die an kühle Gewürze und weiße Blumen erinnert. Als synthetisches Molekül mit der Formel C11H18O ist Dihydrojasmone eine farblose Flüssigkeit mit einer Dichte von 0,92 und einem Flammpunkt von 96°C. Es ist nicht in der Natur vorkommend und zeigt Instabilität in sauren Produkten, außer Weichspülern, sowie in stark alkalischen Reinigungsmitteln. Dihydrojasmone wird oft als Ersatz für cis-Jasmone verwendet, da es kostengünstiger ist und eine tiefere Jasminnote bietet. Im Vergleich zu cis-Jasmone weist es einen stärkeren Mandelduft und einen weniger grünen Charakter auf.
Note: Herznote/Basisnote
Profil: Würzig, Kühle Gewürze, Anisisch, Weiße Blumen, Mandelartig
Art: Synthetisch
Molekül: C11H18O
Form: Farblose Flüssigkeit
Dichte: 0,92
Flammpunkt: 96°C
Siedepunkt: 120°C
CAS: 1128-08-1
Namen: Dihydrojasmone, 2-amyl-3-methylcyclopent-2-en-1-one, Dihydro jasmone, 3-methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one, 2-amyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-pentyl-2-cyclopenten-1-one, 2-amyl-3-methyl-2-cyclopentenone, 3-methyl-2-pentyl-2-cyclopentenone
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