Aldehyde C-18 (Gamma Nonalactone)

Beschreibung

Aldehyde C-18 (Gamma Nonalactone) ist eine Herznote, die in der Parfümerie für ihr fruchtiges, laktisches Profil geschätzt wird. Mit Noten von Kokosnuss und gelben Früchten verleiht sie Düften eine exotische, milchige und gourmande Facette, die besonders gut mit fruchtigen Akkorden harmoniert. Obwohl Gamma-Nonalactone in der Natur in Lebensmitteln und der Eschweilera coriacea Blume vorkommt, wird in der Parfümerie meist die synthetische Variante verwendet. Das Molekül C9H16O2 ist eine farblose Flüssigkeit, die mit der Zeit zur Polymerisation neigt, was zu einer erhöhten Viskosität führen kann. Gamma-Nonalactone bietet ein ausgewogenes Aroma zwischen Kokosnuss- und Pfirsichnoten und wird oft als Gleichgewicht zwischen diesen beiden Duftprofilen angesehen.

Note: Herznote
Profil: Fruchtig, Laktisch, Gelbe Früchte, Kokosnuss, Buttrig
Art: Synthetisch
Molekül: C9H16O2
Form: Farblose Flüssigkeit
Dichte: 0,964
Flammpunkt: 126°C
Siedepunkt: 243°C
CAS: 104-61-0
Namen: Gamma-Nonalactone, Aldehyde C18, Coconut Aldehyde, 5-pentyloxolan-2-one, Prunolide, Abricolin, Gamma-amyl butyrolactone, 4-amyl-4-hydroxybutyric acid lactone, Amylbutyrolactone, Apricolin, Coconut aldehyde, Dihydro-5-pentyl-2(3H)-furanone, 4-nonalactone, 1,4-nonalolide, 1,4-nonanolide, Gamma-nonanolide, Gamma-nonyl lactone, Gamma- pelargolactone, 4-pentyl butanolide, 5-pentyl-dihydro-furan-2-one, 5- pentyloxolan-2-one